Veum, enviamos comida a domicilio en Málaga del restaurante Asako ( Oriental )

Asako

Entrantes

Dim Sum variados

Langostinos tom yum, cerdo asado tailand_s y ternera picante
€13.20

Gyozas de pollo y boletus

Con aroma de trufa blanca
€12.50

Langostinos en tempura

Con arroz al tentsuyu y mayonesa de sweet chili
€16.50

Rollitos fritos vietnamitas

Con gambones y verduras al cilantro y hierbabuena
€14.40

Tartar de atun picante

Con mayonesa de kimuchi
€20.50

Tartar de buey

€19.50

Tartar de salmon y aguacate

Con mayonesa suave de wasabi
€16.80

Timbal de anguila ahumada

Con queso fresco, aguacate y manzana caramelizada con foie y reducci de Pedro Ximenez
€15.50

Vieiras a la plancha

Sobre pure de calabaza con aceite de kimuchi y gelatina de naranja
€18.00

Wantan crujiente

Relleno de pollo al curry dulce de manzana con salsa sate
€14.40
Ensaladas

Ensalada de algas

Con vinagreta de sesamo
€7.90

Ensalada de pollo al tandoori

Con cous cous, rucula, espinacas, vinagreta de lima y chutney de tomate
€15.00

Ensalada de salmon crujiente relleno

Su relleno es de queso fresco thai, dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja.7
€15.00

Ensalada thai de roastbeef

Con escarola, tofu, nueces caramelizadas, ras el hanout y vinagreta de miso y yuzu
€15.00
Nigiris
Sashimi
Gunkan

Gunkan Hotategai

Vieira, mayonesa y huevas de capel.
€7.20

Gunkan ikura

Huevas de salmon
€6.00

Gunkan Masago

Gunkan Masago
€4.80

Gunkan Negitoro

Tartar de ventresca
€8.40

Gunkan Tartar de atun picante

Gunkan Tartar de atun picante
€6.60

Gunkan Tobikko

Gunkan Tobikko
€4.80
Makis

Maki nordico (6 uds)

Salmon y aguacate
€10.80

Maki Skin Roll (6 uds)

Piel de salmon asada, aguacate, pepino, queso cremoso, cubierto de sesamo y salsa teriyaki
€10.20

Maki tiger roll tempurizado (6 uds)

Salmon, aguacate, cebolleta y huevas de capel
€18.00

Maki tuna tempurizado (6 uds)

Relleno de atun cubierto de queso fresco y sansho
€10.20
Uramakis

Uramaki Alaska

Salmon y queso cremoso, cubierto de aguacate, mayonesa de lima y huevas de yuzu.
€17.40

Uramaki Asako Roll

Cangrejo y aguacate, cubierto de ventresca de atun y foie flambeado, aderezado con reducci de pedro ximenez
€23.40

Uramaki brown sugar flambe

Relleno de aguacate, mango y queso fresco, cubierto de salmon y azucar moreno flambeado al yuzu.
€19.20

Uramaki California

Cangrejo, aguacate, pepino y cubierto de huevas de capel
€13.80

Uramaki Crunchy sake

Salmon, queso fresco, mango, cubierto de tempura y denmiso
€18.60

Uramaki Ebi Tempura

Langostino en tempura, esparrago, cubierto de aguacate, mayonesa de sesamo y huevas de tobikko
€18.90

Uramaki Hoisin duck roll

Confit de pato, mango, cebolleta y salsa hoisin
€16.20

Uramaki Mantequilla spice

Tamago, aguacate y cubierto de pez mantequilla flambeado al kimuchi.
€17.90

Uramaki Rainbow

Langostino y queso cremoso, cubierto de pescados varios y aguacate.
€20.40

Uramaki spicy maguro

Aguacate y pepino, cubierto de atun con salsa picante.
€18.60

Uramaki Unagi Roll

Cangrejo, pepino, cubierto de anguila y foie flambeado, con aderezo de salsa de anguila.
€23.40
Variados

Bandeja Asako 2.0 (16 uds)

2 nigiris de atun, 2 nigiris de salmon, 4 piezas de uramakis variados y 8 piezas de makis variados.
€26.90

Bandeja Geisha (13 uds)

1 nigiri de atun, 1 nigiri de salmon, 1 nigiri de gamba, 1 nigiri de pescado blanco, 1 nigiri de pez mantequilla y 8 piezas de makis variados.
€21.50

Bandeja Kamikaze (18 uds)

2 nigiris de atun, 2 nigiris de gambas, 2 nigiris de salmon, 6 piezas de makis variados, 2 piezas de sashimi de atun, 2 piezas de sashimi de salmon y 2 de pez mantequilla.
€34.00

Bandeja Kyoto (12 uds)

4 piezas de sashimi de atun, 4 de salmon y 4 de pez mantequilla
€22.50

Bandeja Moriawase

4 piezas de cada tipo de pescado en sashimi
€48.00
Para Terminar

Bacalao en tempura

Con crema de boletus trufado al tugarashi y yema de huevo sobre nido de trigueros con tirabeques
€20.50

Carrillada de ternera a baja temperatura

Sobre cebolla caramelizada con cous cous de verduras y espuma de patatas
€18.60

Fideos tostados al tentsuyu

Con gambones salteados y ali oli de pera
€16.70

Secreto iberico al ajillo

Con patatas manchegas ahumadas y chop suey de verduras con salsa de ostras
€16.30

Tataki de atun

€27.00

Tataki de solomillo de buey

Con patatas deluxe con alga nori y salsa de su jugo
€25.90

Wok de vieiras y calamare

Con fideos de arroz, salsa de ostras y emulsion de su tinta
€15.50
Postres
Pan

Pan

€1.00